活けの鮮魚を弊社で真空パックした後に急速冷凍機で瞬間冷凍します。解凍して頂ければ活けの状態に戻り、刺身でも食べて頂けます。この手法は海外旅行の豪華クルーザーで提供する手法と同じです。居酒屋等のお店でも、ご自宅でも何時でも新鮮なお魚を食べて頂けます。お好みの魚をお問い合わせください。khuanjai.tsuhan@gmail.comまで問い合わせください。尚写真の金目鯛サイズであれば10匹同梱で送付します。魚は時価で500円～1500円、刺身では150gパックで10ﾊﾟｯｸ程度になります。尚,クール便の送料は地域により異なりますが1500円程度別途かかります。EX 1000円X10＝10000円 ＋ 送料1500円＝11500円
１パック、匹あたり１１５０円（時価によりますので５６０円～１６５０円）となります。
活け作りの舟盛りで４８００円であれば２パックで２３００円 となり原価は４５％
また急速冷凍済みですので保存は通常の冷凍庫で3ヵ月は保存可能です